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各县（市）区、开发区商务局（经贸局），文化和旅游局，市场监督管理局，文明办：
合肥市商务局 合肥市文化和旅游局
合肥市市场监督管理局 合肥市精神文明建设指导委员会办公室
2021年6月18日
合肥市餐饮企业制止餐饮浪费工作监督检查及奖惩办法（试行）
一、总则
�。ㄒ唬┪酱俨鸵笠祷怪浦共鸵朔压ぷ�，加大对餐饮浪费行为的监管力度，根据《合肥市制止餐饮浪费行为条例》规定，特制定本办法。
�。ǘ┦屑跋兀ㄊ校⑶�、开发区商务、市场监督管理、文化和旅游等部门按照工作职能，对合肥市餐饮企业制止餐饮浪费工作实施监督检查。市精神文明建设指导委员会办公室负责对相关部门提供的、具有典型意义的案例进行宣传报道。
�。ㄈ┎鸵笠涤η炕魈逶鹑我馐�，严格遵守《合肥市制止餐饮浪费行为条例》《合肥市餐饮行业制止餐饮浪费服务规范》（合商商贸〔2021〕39号）等有关规定，自觉主动制止餐饮浪费。
二、监督检查
（一）制止餐饮浪费监督检查包括以下内容：
1.餐饮企业是否执行餐饮业节约型标准，建立制止餐饮浪费制度；
2.餐饮企业是否在就餐显著位置张贴或者摆放节约食物、杜绝浪费的宣传画或者提示牌；
3.餐饮企业是否存在设置最低消费，或者以包间费、开瓶费等方式变相设置最低消费；
4.餐饮企业是否设计满足不同消费需求的标准化菜肴或者套餐，提供半份菜、小份菜、位菜等，便于消费者选择；
5.餐饮企业是否实行公筷公勺制、双筷制，倡导分餐制；
6.餐饮企业是否标明菜品份量和价格，在套餐上注明建议消费人数，引导消费者适度合理点餐；
7.餐饮企业是否提示消费者将剩余菜品打包，并提供打包服务；
8.提供外卖服务的餐饮企业，是否按照消费者的订单和食品安全的要求送餐，并使用环保、可降解包装；
9.《合肥市餐饮行业制止餐饮浪费服务规范》（合商商贸〔2021〕39号）执行情况；
10.其他应监督检查的内容。
（二）市及县（市）、区、开发区商务、市场监督管理、文化和旅游等部门应依据各自职责，开展制止餐饮浪费监督检查，可采用重点检查、随机抽查、暗访等多种方式，定期或不定期进行。商务部门牵头组织市场监督管理、文化和旅游等单位联合检查，其中每半年联合监督检查不少于一次。各部门专项检查每季度不少于一次。
�。ㄈ┘喽郊觳橹蟹⑾治侍猓芗笆本勒挠Χ酱俨鸵笠盗⒓淳勒�；对违反有关法律法规的餐饮企业，依法进行处理。
三、投诉举报受理
�。ㄒ唬┎鸵朔淹端摺⒕俦ǖ缁拔菏谐と认�12345。
�。ǘ┦屑跋兀ㄊ校�、区、开发区商务、市场监督管理、文化和旅游等部门接到餐饮浪费等方面的投诉、举报，应根据各自职责，及时受理、调查处置，并反馈处理结果。
四、奖惩
�。ㄒ唬┦屑跋兀ㄊ校⑶�、开发区商务部门牵头，会同市场监督管理、文化和旅游等部门依据《合肥市制止餐饮浪费行为条例》《合肥市餐饮行业制止餐饮浪费服务规范》（合商商贸〔2021〕39号）等有关规定，根据餐饮企业制止餐饮浪费工作情况作出奖惩决定。奖励措施为通报表扬等；惩戒措施分别为约谈、处罚等。
�。ǘ┎鸵笠的芄蝗险嬷葱小逗戏适兄浦共鸵朔研形趵贰逗戏适胁鸵幸抵浦共鸵朔逊窆娣丁罚ê仙躺堂场�2021〕39号）等有关规定，检查中没有发现违反有关规定的，予以通报表扬等奖励。
�。ㄈ┎鸵笠得挥腥险嬷葱小逗戏适胁鸵幸抵浦共鸵朔逊窆娣丁罚ê仙躺堂场�2021〕39号）有关规定，检查中发现一次违反有关规定的，应立即改正或限期改正；检查中发现二次违反有关规定的，约谈企业负责人；检查中发现违反《合肥市制止餐饮浪费行为条例》第十五条、第十七条规定情形的，依法予以处罚。
五、本办法由市商务局、市文旅局、市市场监管局和市
文明办负责解释，自2021年7月18日起试行，有效期为2年。
