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食品质量安全控制的八个要点
一、源头质量安全控制：
二、工艺及程序明细化控制：
三、人员培训：
四、设备、设施维护：
五、生产过程控制：
六、环境管理与维护：
七、市场风险管理与控制：
八、检验验证：
一、源头质量安全控制：
二、工艺及程序明细化控制：
三、人员培训：
四、设备、设施维护：
五、生产过程控制：
六、环境管理与维护：
七、市场风险管理与控制：
八、检验验证：
发布日期：2011-06-08 来源：食品伙伴网
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