蛋白浓度测定的方法有很多，但每种方法都有其特点和局限性，因而需要在了解各种方法的基础上根据不同情况选用恰当的方法，以满足不同的要求。例如凯氏定氮法结果精确，但操作复杂，用于大批量样品的测试则不太合适；Lowry法精确度较高，但是比较费时，且每步的时间要求相对严格；Bradford法灵敏简便，但易受去垢剂的影响；BCA法以其试剂稳定，抗干扰能力强，结果稳定，灵敏度高而受欢迎。

4. 琼脂糖凝胶电泳：

原理：通过比较待测样品与已知浓度标准品的相对强度，估算待测样品中蛋白质的含量。

优点：

1. 琼脂糖凝胶电泳测蛋白浓度简单易行，不需要昂贵的仪器设备。

2. 可以同时测定多个样品的蛋白质浓度。

3. 可以测定不同分子量的蛋白质浓度。

缺点：

1. 琼脂糖凝胶电泳测蛋白浓度的准确性不如其他方法，误差较大。

2. 测定时间较长，需要等待凝胶电泳完成。

3. 不能测定低浓度的蛋白质，因为测定灵敏度较低。