（一） 国际上
1、 1983年，FAO/WHO国际食品法规委员会采纳了"辐照食品的规范通用标准（世界范围标准）"和"食品处理辐照装置运行经验推荐规范"。
2、 1984年，食品辐照国际咨询小组（ICGFI）成立

（二） 国内
1、 GB10252-88辐射加工用60Co装置的辐射防护规定
2、 GB8703-88辐射防护规定
3、 GB14891,1~GB14891,10-94辐照食品标准
4、 1996年，卫生部发布了"辐照食品卫生管理办法"