主要原料
山药5钱、枸杞4钱、巴戟天5钱、海参12两、红枣4颗。
制作过程
1. 将山药、枸杞、巴戟天、红枣、海参洗净，备用。
2. 海参切成块、红枣去核，将所有食材放入炖锅中，加入适量开水，隔水炖约3小时，加入调味料后即可食用。
食物功效
1. 山药：性平味甘，有补益脾胃、滋补肺肾，补养气阴之效，主治健忘、食欲不振。
2. 巴戟天：性温味辛甘，有补肾壮阳、强筋壮骨、通络袪风湿及提高免疫、降低血压的作用。
3. 枸杞：性平味甘，有抗衰老、养肝明目、降血糖作用，为平补中药。
4. 海参：性温味甘，能补益精髓、补肾气、润肠通便，主治眩晕耳鸣等症状。
5. 红枣：性温味甘，有健脾益胃、养血保肝作用。
枸杞巴戟海参汤香甜可口，有增强记忆、补肾强精、滋阴养颜、增强体质效果，适合有记忆力减退、食欲不振、精神不振、耳鸣失眠等症状的人食用，健康人食用则可增强记忆力。
中医师的叮咛
如果有伤风感冒，则不宜食用。
