橙子　性凉，善和中开胃，消痰降气。
　　橘子　性凉，能开胃理气，化痰止咳。
　　柚子　　又名文旦。性寒，能理气消食，化痰止咳。
　　柠檬　性平，其含黄酮甙类物质，能降低血胆固醇，扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，因而患高脂血症肥胖症、冠心病、动脉硬化、高血压病的中年人宜食之。
　　苹果　性平，能生津止渴，能润肺解暑。
　　梨　　性凉，多汁，能生津止渴，清热化痰。
　　桃　　性温，具有润肠通便的功能。
　　李　　性平，具有生津、利水、清虚热的功用。
　　杏　　性微温，能润肺止咳，生津止渴。
　　青梅　梅子未成熟者为青梅，成熟者为黄梅。青梅经烟火熏制则成黑褐色的乌梅；青梅经盐水浸晒，则为白霜梅；以白糖渍之，则为白糖梅。梅子性平，功擅止渴，收敛。虚热烦渴、久咳、久泻、自汗不止者均宜食之。乌梅加水煮取汁，加入适量白糖掺以冰水，则为酸梅汤，是夏天解署生津的饮料。
　　杨梅　性温，能生津止渴，和胃消食。
　　樱桃　性温，具有温胃健脾的功能。
　　山楂　性微温，具有消食积，化痰血的功能。
　　甘蔗　性寒，具有生津润燥的功能。
　　枇杷　性凉，能润肺止咳，生津止渴。
　　猕猴桃　性寒，含有丰富的维生素C，具有开胃消食，生津止渴的功能。
　　罗汉果　性凉，能清肺润肠。
　　桑椹　又名桑果。性寒，能补肝肾，滋阴血。
　　菠萝　性平，具有清热解渴，消食止泻的功能。
　　香蕉　性寒，具有清热生津，润肠通便的功能。
　　葡萄　性平，能开胃生津，补气血，利小便。
　　杨桃　性寒，具有清热生津，利尿通淋的功能。
　　石榴　性温，能生津止渴，止泻止血。
　　柿子　　性寒，具有润肺止咳、清热生津的功能。
　　西瓜　性寒，有清热解署，除烦止渴及利小便的功能。
　　香瓜　又名甜瓜。性寒，其清署热、解烦渴、利小便。
　　菱角　　鲜者性凉，能清热止渴，烦渴欲饮水者宜食之。
　　荸荠　又名马蹄。性寒，具有清热生津，化痰消积的功能。
　　花生　又名落花生、长生果。性平，能和胃消食，润肺止咳。
　　栗子　又名板栗。性温，能补肾强筋，活血止血。
　　银杏　又名白果。性平，能止咳平喘，止白带，缩小便。
　　莲子　性平，具有补脾涩肠，养心益肾的功能。
　　芡实　又名鸡头果。性平，能补脾止泻、固肾涩精。
　　核桃仁　又名胡桃仁。性温，质润滋补。
　　松子仁　性平，富含脂肪油，能润肠通便。
　　榧子　性平，能润肺滑肠，杀虫消积。
　　大枣　即红枣，性平，能培补脾胃，益气养血。
　　桂圆　又名龙眼，性温，能补心脾，益气血，安神。
　　荔枝　性温，其鲜品果肉白润，细嫩清香;干品味虽减，但气性平和，可煮汤食。本品能补养心脾，润肺止咳
　　橄榄　又名青果。涩酸性平，有清肺热，利咽喉的功能。
　　槟榔　性温，能杀虫、行水。
　　甜杏仁　性温，具有润肺平喘的功能。
　　南瓜子　又名白瓜子，性平，具有驱虫、利水消肿的功能。
　　西瓜子　性平，具有清热，润肠的功效。
　　葵花籽　又名向日葵子。生者性平，能降血压、润肠燥、驱虫。
　　芝麻　生用性微寒，炒用性温。具有补肝益肾，生津润肠的功能。