菜谱名称  豆腐猪血汤  

基本特点  补血，适用于产后妇女贫血。  

基本材料  豆腐250克，猪血（羊血、牛血也可）400克，大枣10枚。  

功效：补血，适用于产后妇女贫血。 

制作：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。 

用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。