菜谱名称  冬季常见病补益保健汤----香附良姜鸡肉汤  

基本特点  行气疏肝、祛寒止痛  

基本材料  鸡肉250克，香附12克，高良姜15克，红枣5粒  

[制法]：鸡肉洗净，去肥油斩件，用开水拖过，沥干水；香附、高良姜、红枣（去核）洗净，与鸡肉一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味随量食用。 

[功能]：行气疏肝、祛寒止痛 

[适用范围]：用于溃疡病属肝气犯胃或寒邪犯胃者。症见胃脘胀痛，时发时止，痛连脑胁，呕吐，口淡食少。