红枣莲子汤
　　材料：红枣七、八粒、干莲子二两、冰糖二～三两。
　　作法：
　　1.莲子先泡水2小时，捞出来。
　　2.煮3碗水，将莲子在水中用小火焖煮3小时。
　　3.红枣洗净，放入莲子汤中，放入冰糖再煮半小时。
　　4.可热食，也等放凉后再放入冰箱冰过食用。