入秋莫食生蜂蜜，因为秋后采制的生蜂蜜容易藏毒。李时珍《本草纲目》中就有“七月勿食生蜜，令人暴下霍乱”的记载。农历七月份正是入秋以后，为什么食用入秋以后的生蜂蜜容易发生中毒呢？

    蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒成分有关。自然界的植物可分为无毒和有毒两大类，无毒植物的花期较早，多在春天；有毒植物的花期则较晚，入秋以后，绝大部分无毒植物花期已过，有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜，多会混进有毒物质——生物碱。人们吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜，一般会出现这样几种症状：过敏、气喘、皮肤出现斑疹，或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，也可能造成人的精神烦躁，易怒，还会影响睡眠。

    一些平常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各种混合蜜，色、香、味一般均较差，有的就包含有毒蜜。故在购买时，需要了解该蜜的产地与采收季节，以免误食中毒。食用时要先熬开成熟蜜，尤其是老年人和婴幼儿，胃肠功能较弱，肝脏解毒能力差，更不宜食用生蜂蜜。(韦辰)

    介绍几则痤疮食疗方

    痤疮俗称粉刺，是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症。一般认为与内分泌、细菌感染有关，是毛囊口角化过度，皮脂分泌过多，瘀积而呈黑头粉刺。粉刺棒状杆菌大量繁殖，分解皮脂，产生游离脂肪酸，而刺激毛囊，引起炎性反应，与饮食、遗传、卫生、细菌毒素及消化功能有密切关系。临床重要表现在青年男女的面部、前胸，后背出现黑痂丘疹或红色丘疹，中央可有脓疱性或疖肿性改变，此起彼消，反复发生，愈后留有红色浅表疤痕。严重者有大小不等的囊肿性损害，囊肿愈后有疤痕，或形成疤痕疙瘩。

    下面分型介绍几则治疗痤疮的食疗方：

    肺热型

    临床表现为面部炎症丘疹、潮红，口干渴、唇红，舌红苔微黄，脉弦数有力。食疗药膳方用：

    1.芹菜雪梨饮：芹菜100g，雪梨130g，西红柿150g，柠檬30g。将上四味同捣烂，绞取汁饮服，每日1剂。

    2.海带汤：海带30g，绿豆30g，枇杷叶15g，玫瑰花10g，红糖适量。将海带洗净、切碎，枇杷叶、玫瑰花用纱布包与绿豆同放锅中，加水适量煮沸15分钟后，兑入红糖，搅至糖完全溶化，取出纱布即可。吃海带、绿豆，饮汤。

    湿热型

    临床表现为皮疹色鲜红或伴有脓疱，小便赤，舌质红润，苔黄腻，脉滑数。食疗药膳方用：

    1.海藻薏苡仁粥：海藻10g，昆布10g，甜杏仁10g，茅根15g，薏苡仁50g，将前4味药加水950ml，煎取汁500ml，用药汁与薏苡仁同煮成粥即可食用，每日1剂，连用20剂。

    2.枝子薏苡仁粥：枝子10g，木通10g，银花15g，薏苡仁50g，白糖适量。将枝子、木通、银花加水750毫升，煎取汁500ml，用药汁与薏苡仁同煮成粥，熟时调入白糖即可食用。每日1次。

    血瘀型

    临床表现为皮疹色紫并见结节或囊肿等损害，舌质黯红或有瘀点，脉弦涩。食疗药膳方用：

    黑豆仁苏木粥：黑豆100g，益母草30g，桃仁10g，苏木15g，粳米100g，红糖适量。将苏木、桃仁，益母草用水煎煮30分钟，取药液500ml，再将黑豆、粳米加药液和适量水，煮至黑豆粥烂熟，加红糖即可服食。