成分：
　　蛋白胨　　　　　　　　　 15g
　　眎胨　　　　　　　　　　 5g
　　牛肉膏　　　　　　　　　 3g
　　酵母膏　　　　　　　　　 3g
　　乳糖　　　　　　　　　　 10g
　　蔗糖　　　　　　　　　　 10g
　　葡萄糖　　　　　　　　　 1g
　　氯化钠　　　　　　　　　 5g
　　硫酸亚铁　　　　　　　　 0.2g
　　硫代硫酸钠　　　　　　　 0.3g
　　琼脂　　　　　　　　　　 12g
　　酚红　　　　　　　　　　 0.025g
　　蒸馏水　　　　　　　　　 1000mL
　　pH7.4
制法：将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中，校正pH。加入琼脂，加热煮沸，以溶化琼脂。加入0.2%酚红水溶液12.5mL，摇匀。分装试管，装量宜多些，以便得到较高的底层。121℃高压灭菌15min，放置高层斜面备用。