又称超敏反应。机体受同一抗原物质再次刺激后引起的一种组织损伤或生理功能紊乱的特异性免疫反应，实质上是异常或病理性免疫反应。引起变态反应的抗原物质称为过敏原，它们可以是完全抗原，如异种血清蛋白、微生物、寄生虫、花粉、皮毛、尘埃等，也可以是半抗原，如青霉素、磺胺、奎宁、非那西汀等药物以及生漆等低分子物质。它们与组织蛋白结合后就具免疫原性。按抗原与抗体或细胞反应的速度、方式及补体参加与否，变态反应分为4型：Ⅰ型称过敏反应型，如吸入花粉、动物皮毛，粉尘等，引起的过敏性鼻炎或支气管哮喘；吃鱼、虾、鸡、蛋等引起的过敏性肠炎；应用某些药物引起的荨麻疹及注射青、链霉素引起的过敏休克等；Ⅱ型又称细胞溶解型，如输血反应、新生儿溶血症及粒细胞减少症、溶血性贫血、血小板减少性紫癜等。Ⅲ型又称免疫复合物变态反应，如血清病、免疫复合物型肾小球肾炎、类风湿关节炎、变态反应性血管炎、过敏性肺泡炎、结节性红斑、麻疹后脑炎等。Ⅳ型又称迟发型变态反应，由致敏的T淋巴细胞引起，如临床上皮肤变态试验、异体植皮排斥反应及药物、染料、油漆等引起的接触性皮炎。前3型是抗体与过敏原结合的结果，均属速发型变态反应。Ⅳ型为迟发型反应，一般需经过48～72小时才发生反应。