通常指生物体的重量和体积的增加。一个人的生长就是指他的身高、体重增长。人的一个器官的生长，就是指心脏等体积和重量的加大，总之，是个量变的过程。人每天吃进食物，经一系列复杂变化，合成自身物质，并贮存能量的过程，叫同化作用；同时，组成自身的一部分物质分解，释放出能量，代谢终产物排出体外的过程，叫异化作用。如果同化作用大于异化作用，就表现为生长。婴儿期是人生中第1个生长高峰，青春期是人生第2个生长高峰。