小肠粘膜环形皱褶上的大量微小的指状突起。小肠绒毛壁只有一层柱状上皮细胞，内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养成分的吸收。由于绒毛的存在，特别是绒毛壁的每一个柱状上皮细胞，面向肠腔那部分细胞膜上，还有许多微绒毛，其数量多达1700条，这样小肠吸收面积就增大600多倍，总吸收面积达200平方米以上。小肠腔中的水、无机盐、葡萄糖、氨基酸由绒毛毛细血管吸收，直接进入血液循环。大部分脂类成分先被绒毛毛细淋巴管吸收，经淋巴循环再进入血循环。
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