指含有药物、药材提取物或芳香物质的浓蔗糖水溶液。单纯蔗糖的近饱和水溶液称为单糖浆。《中国药典》规定了糖浆剂的含蔗糖量应不低于60％（g/ml），并规定糖浆剂应澄清。在贮存中不得有酸败、异臭、产生气体或其他变质现象；含有药材提取物的糖浆，允许有少量轻摇易散的沉淀。糖浆剂允许加入适宜的附加剂如防腐剂、色素等。糖浆剂的质量检查中，规定了相对密度的测定。