植物体内具有输导和机械等作用的一种复合组织，它由筛管、筛胞、伴胞、厚壁组织（纤维和五细胞）、薄壁组织等组成，其中筛管或筛胞为韧皮部的基本组成部分，有输导糖、蛋白质及某些矿物质元素离子的功能，韧皮纤维有机械作用，有的植物韧皮都还具有分泌组织如肉桂含油细胞等。蕨类、裸子植物的韧皮部，仅有筛胞，无筛管和伴胞，例如松科植物金钱松的树皮，其筛胞侧壁上显而易见。