利用10－100nm波长的电磁波照射分子，使之与暴露在强磁场中的一定原子核互相作用，并且在某些特定磁场强度处产生强弱不同的吸收信号，以此而建立的有机化学结构分析方法。可用于有机化合物的结构分析、定量分析、分子量测定等方面。对中药化学成分的研究具有重要意义。