(1)正常操作的塔内温度分布，是与其酒度相对应的，中温高，可能是塔内存酒少，取酒量过大及粗馏塔过塔醪液含酒量太少所致。

(2)粗馏塔来的酒气量过大而且气温过高，酒气含量偏低使中温过高。改进的方法，应及时调整粗塔操作，使进精塔的酒气浓度和进汽量相对稳定。

(3)精馏塔操作不妥，全塔自身温度偏高，调整方法是，先将进塔气压降低一些，保持正常操作，适当调节回流比。