泰国医学教授最近撰文指出，海鲜不宜做下酒菜。吃海鲜时，如饮大量啤酒，将会引发痛风症。因为大多数海鲜食物，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧，使人全身战栗，其症状似败血症，久而久之，患部关节逐渐被破坏。

　　此外，体内尿酸过多，还可导致肾结石及尿毒症的发生。因此，平时饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。