眼看首先看肥料的包装，肥料包装袋上必须注明产品名称、养分含量(等级)、商标、净重、标准代号、厂名厂址、联系电话、生产许可证号和肥料登记号等，如上述标志没有或不完整，包装较粗糙，可能是假冒伪劣复合肥料，对包装袋封口有明显拆封痕迹的肥料要特别注意，这种现象有可能掺假。

此外，还要留意肥料袋内的生产合格证上的生产日期。肥料存放的时间过长，总养分就会流失。第二看肥料的粒度(或结晶状态)。优质肥料粒度和比重较均匀，表面光滑、不易吸湿和结块，而假劣肥料恰恰相反，颗粒大小不均匀表面粗糙、湿度大、易结块。第三看肥料的颜色。优质肥料颜色都十分均匀，没有明显的色差，整个颗粒由内到外都是均匀的。而假肥料大部分都是表面涂色且容易脱色。

手摸抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的质量相对可靠。而干燥如初的则很可能是假劣肥料。

溶解将肥料颗粒放在少量水中，过一段时间后，可根据肥料的溶解情况进行判断。质量好的肥料颗粒会吸水膨胀发散、溶解，经震荡后，溶解稳定几乎无残渣。而假劣肥料溶解性与上述情况相反，溶解差、有残渣现象。

灼烧灼烧方法是判断真假肥料和鉴别浓度高低的简易方法之一。将肥料颗粒加热或灼烧，从熔融情况、冒烟、烟味及残留物情况等识别肥料优劣。加热后肥料会冒泡、熔化、冒烟，并发出氨味，颗粒变小，浓度越高残留物越少。优质高浓度肥料燃烧完全，几乎没有残留物。相反那些不能燃烧或虽然能燃烧但没有氨味的则很可能是假肥料。