冻后灌水。浇水是补救晚霜冻害的关键措施。补救冻害麦田，必须讲究灌水质量，冻后要立即灌足灌透。大面积多点调查表明， 在天气干旱的情况下(包括土壤墒情不太差的麦田)，晚霜冻害最有效的补救措施是浇水。水浇得越足，恢复生长越快，成穗质量越高。浇水的质量很重要，受冻后要立即灌水，而且要充分浇足、浇透，灌水方式最好采取畦灌。

冻后追肥。在浇透水的情况下，补施氮肥能够增加新生分蘖成穗率，增加每亩成穗数，但成熟期推迟，千粒重较低。调查发现，一些墒情稍好，冻后没有浇水，只进行追肥的地块，冻后生产力恢复较差，远远比不上只浇水不追肥的地块。实践表明，晚霜冻害的补救必须以水为主，补肥只能作为辅助措施。