1、种植前的土地管理：土豆是一种适应性很强的作物,除了盐碱地之外,其他类型地块都行,但必须有水浇条件。来年春天种土豆的地块,头年最好要深耕,土豆喜欢土层松软,而且能疏松土壤,比较板结的地块,连种几年土豆就会变得疏软、松散。经过深耕或冬耕的地块,经过一个冬天,冻化层可达15cm,一个冬天的严寒和阳光照射会有很好的杀菌作用,对来年土豆的生长是非常有益的。土豆不但要求头年耕,而且要求深耕,土豆有几层匍匐根系,所以需要深的软土层。近几年来田间的机旋耕,深度达不到要求,影响土豆产量,因此,要创高产耕深必须达到20cm以上,如能达到30cm,在同等种植条件下,增产会更多。

2、重施基肥,培肥地力：由于土豆生育期短,基肥要一次性施足,一般施用腐熟的有机肥3-4吨/亩,施用方式可结合整地施入70%,余下的30%作种肥,采用穴施或沟施。

3、防止晚霜冻害：出苗期经常出现晚霜,发生冻害死苗的现象。因此,要加强苗期防护,采用覆盖或熏烟法,避免晚霜冻害。

4、中耕培土：在块茎形成期和膨大期,要勤中耕,分次培土,促进根系生长和匍匐茎形成,增加结薯数量,保证植株健壮生长。

5、摘除花蕾：当土豆花蕾形成,花序抽出时应及时摘除花蕾,减少养分消耗,有利于养分积累。

6、根外追肥：后期如果脱肥,可叶面喷施0.1%硫酸镁溶液和0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液,喷施肥液40-50千克/亩。

7、病虫害防治：土豆从播种到收获一定要把防治病毒病放在首位,以农业防治措施为主,并及时防治蚜虫,以减少传播。同时,可用70%甲基托布津可湿性粉剂防治晚疫病、环腐病等病害。在条件合适时,疫病发病迅猛,危害严重,要勤调查,发现病叶、病株要立即摘除销毁,迅速喷药防治。常用药剂除福美双、代森锌、波尔多液、甲基托布津外。还有以下几种:防治晚疫病可用72.2%普克力800倍液、64%杀毒矾500倍液、47%甲瑞农600-800倍液、72%克露600倍液;防治早疫病可用50%扑海因1000倍液、77%可杀得500倍液、75%百菌清600倍液、64%杀毒矾500倍液。每6-7天用药1次,连喷3-4次。