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大棚蔬菜与露地栽培相比，对肥料的质量与数量要求更加严格，如施肥不当，会造成土壤的盐渍化、酸性化和养分比例失调等障碍。针对蔬菜大棚的土壤障碍，在施肥技术上应采取以下措施：
增施有机肥。特别是施用纤维较多的粗肥，为蔬菜提供全面营养，增强土壤养分的缓冲能力，防止盐分聚集，延缓土壤盐渍化过程。
蔬菜收获后，土壤深耕翻。把富含盐类的表土翻入下层，相对含盐较少的下层土壤翻到上层，以减轻盐害。
利用换茬空隙揭去薄膜，通过日晒雨淋或大水漫灌，使土壤表层盐分淋溶至深层。
大力推广配方施肥。根据土壤养分的含量状况、蔬菜产量水平及需肥的规律，进行合理施氮、磷、钾及微量元素肥料。既可以协调土壤养分平衡，又可以减缓土壤盐渍化和酸性化。
基肥深施，追肥限量。基肥可以通过耕翻施到表土以下，以免增加土壤含盐量，化肥追肥时尽量“小吃多餐”。
