1．选育经过
脆香梨是黑龙江省农科院园艺研究所育成。亲本为龙香×155，1971年杂交，1972年春播种，1978年开始结果，1987年选为优良品系，并在鸡西、鸡东、勃利、佳木斯、哈尔滨、七台河等十多个地区进行中间试验和生产示范。1996年2月经省农作物品种审定委员会审定并命名为“脆香梨”。1998年获黑龙江省农业科技进步三等奖。
2．植物学特征
该品种树势强壮，树姿半开张，树冠近圆形，主干及多年生枝深褐色、光滑。1年生枝条棕褐色，叶片长圆形，深绿色，长10.05厘米，宽7.5厘米。嫩叶浅黄绿色，叶柄平均长度6.7厘米，粗度0.21厘米，叶缘平展，锯齿单，叶尖突尖，叶基圆形。花冠中大，花蕾粉白色，花瓣白色。平均每花序5～8朵花，花药紫红色，花粉多。
3．果实性状
果实近长椭圆形，平均单果重75克，最大果重156克，果实纵径5.55厘米，横径5.35厘米，果形指数1.04。采收时果面浅黄绿色，果皮薄，蜡质中，微有光泽，无果锈，果点中大。果梗直，长3.8厘米，粗0.22厘米，梗洼浅。萼片宿存，萼洼平。果心长圆形，果心小。果肉白色，细脆，果质细，石细胞少而小，果汁多，含可溶性固形物18.47％，可滴定酸0.17％，维生素c0.58毫克／百克。风味甜，微有香气，品质上。可贮60天左右，最佳食用期为9月初。
4．生物学特性
(1)生长习性生长势强，6年生树树冠径为2.45米，树高3.42米，干周23厘米。新梢平均长65厘米，粗0.58厘米，平均节间长3.9厘米，芽萌发力强，成枝力弱。
(2)结果习性低接幼树第三年开始结果，短果枝占总果枝数的87％，中果枝占10％。果台枝抽生能力强，连续两年结果果台所占比例为52％。每花序坐果2～4个，平均每果台坐果数3～5个。采前轻微落果，丰产稳产。
(3)物候期在哈尔滨气候条件下，4月中旬花芽萌动，5月上旬为初花期，5月中旬为盛花期，5月初展叶，7月上中旬新梢停止生长，8月末至9月初果实成熟，10月中旬为落叶期，营养生长天数为175天。
(4)抗性抗寒力强，在哈尔滨地区连续14年结果树体、枝条、花芽无大冻害，抗寒性近似于龙香梨。抗黑星病和腐烂病能力均较强。
5．农业技术特点
(1)栽植密度株行距平地以3米×5米，坡地3米×4米为宜。
(2)整形方式采用基部三主枝自然分层形的整形方式，幼树需拉枝。
(3)修剪特点对幼树宜轻剪缓放，短截与疏枝结合，尽量多留辅养枝，以利于提早结果。
(4)自花不结实自花不结实，有花粉，可配置晚香梨、冬蜜梨、秋黄梨等为授粉品种。
6．适宜推广地区和发展前景
在黑龙江的鸡西、鸡东、七台河、勃利、阿城、佳木斯、齐齐哈尔、泰来以南地区及其他省份均可低接栽培，黑龙江其他地区可高接栽植。