一、需冷量。所谓果树需冷量，即果树完成自然休眠所需要的0-7.2℃的小时累计数。不同树种和品种的需冷量不同，果树达不到各自的需冷量，就不能打破自然休眠。在果树的自然休眠期内搞棚室栽培是无效的，所以准确掌握果树的需冷量是非常重要的。同一树种、同一品种在不同年份完成自然休眠的时间不同，生产中可进行简易测量：栽培前可每7天采条1次，放在室温20℃的室内水培，每天换水一次，如此下去直至枝条开始萌芽时停止。水培枝条开始萌芽，说明果树已完成自然休眠，此时是开始扣棚的最佳时间。

 

         二、自花结实能力。因为棚室栽培环境不同于露天栽培，很多传粉媒体受阻，不能很好地传粉授粉，所以果树自花结实能力的强弱对果树的坐果起着重要的作用，自花结实能力强的果树适合棚室栽培，自花授粉能力弱的果树则不适合。

 

         三、花粉的育性。由于棚室栽培环境的改变，大部分果树花粉的育性有所下降，有些果树甚至会只有花药没有花粉，这样的果树不能进行棚室栽培。

 

         四、最佳授粉组合。不同品种间相互授粉坐果率差别很大，选择合适的授粉树种、品种是提高棚室栽培产量的重要措施，生产中根据不同的栽培树种、品种进行合理搭配。

 

         五、关键时期温度、光照的调控。大多数果树的花期、果实膨大期对温度要求非常严格，特别是花期温度绝不能超过26℃，温度过高雌雄器官败育严重，棚室栽培中应特别注意。

 

         六、果树的早实与果实的早熟性。早实丰产性果树，结果树龄小，树体矮小，适合高密度种植和棚室栽培。棚室栽培有利于提高单位面积的产量，如桃、杏、葡萄、樱桃等结果年龄都比较小，适宜发展棚室栽培。棚室果树栽培还应注意果实的早熟性，同一种果树应选择结果成熟期早的品种搞棚室栽培，如葡萄不能选择红提、黑提等晚熟品种搞棚室栽培，同样，桃也应选择早熟品种，如油桃中的“超五月火”、“千年红”、“曙光”、“早红株”、“华光”等品种。

 

       七、棚室内预防病虫害。棚室果树可在萌芽前喷3-5波美度石硫合剂加80%五氯酚钠200-300倍液铲除病虫，果树谢花后喷1次50%抗蚜威1000倍液防治蚜虫，坐果后喷1次800倍大生M-45液保叶保果防病。

 

       八、加强采收后的管护。棚室果树的果实采收后，应立即揭去棚膜、地膜，同时进行回缩修剪，除留树冠中下部的平、斜枝外，对树冠上部枝多留15厘米进行回缩，促发分枝。修剪结束后，每667平方米（1亩）先撒施尿素50千克和有机肥300千克，然后进行浅翻、浇水。