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“庄稼一枝花,全靠肥当家。”这句俗话也适用于柑橘生产。柑橘缺肥时植株长势差,产量低;但如果施肥过多,不仅浪费肥料增加生产成本,而且严重的还会对植株产生肥害,恶化土壤环境。以下是笔者总结出的几点施肥技巧:
1. 看品种施肥 柑橘品种不同对肥料的需求也有差异,通常晚熟品种比早熟品种需肥量大,脐橙等开花多的品种需肥量较其他甜橙大,原因是开花消耗了大量的养分。目前,我国种植的柑橘多为嫁接树,因此施肥时不光要看嫁接的品种也要看砧木,通常用乔砧的卡里佐枳橙较用矮化砧的需肥量大,原因是用乔砧的品种生长快,需要的营养多。
2. 看天气施肥 雨量、温度、光照等气候因素,不仅直接影响柑橘根系吸收养分的功能,而且对土壤有机质的分解、养分形态的转化和土壤微生物的活动都有影响,因此建议看天气施肥。雨天不施肥,雨后土壤湿润时撒施复合肥,不仅肥料易溶化利于根系吸收,而且节省用工。高温干旱时结合抗旱淋浇畜粪水、施化肥,切忌干施。喷施柑橘叶面肥如0.3%的尿素或磷酸二氢钾溶液,以阴天或傍晚喷施效果好。
3. 看物候期施肥 在柑橘第一次、第二次生理落果前施稳果肥,可提高坐果率。春梢既是结果母枝,又是结果枝,施萌芽肥可促发春梢有利于增产;秋梢是结果母枝,在其抽发前配合施壮果促梢肥,有利于来年产量的提高;对已结果的树体,抽发夏梢会发生梢果争肥而加重落果,因此夏梢抽发前后不施肥。
4. 看土壤施肥 我国柑橘主要栽培在红壤土、紫色土两种类型的土壤上。红壤土黏、酸、瘦,不仅会缺磷、锌,还会缺硼、镁、钙,应相应进行补充;因其酸性强,锰的活性高,应防止锰过多对树体造成的为害。紫色土有机质和氮的含量低,磷、钾含量高,应增施有机肥和氮肥。土壤酸碱度不同,施肥也有区别。对红壤酸性土,要增施生石灰来提高土壤的pH值,磷肥要用钙镁磷肥;而在pH值大于7.5的碱性紫色土上,枳砧的柑橘易出现缺铁使叶片黄化,除改用资阳香橙或红橘做砧木外,应多施有机肥、叶绿灵矫治,磷肥应用过磷酸钙。
5. 看树龄施肥 柑橘树龄不同所需的肥料种类和用量也不同,尤以未结果幼树和成年结果树差别大。
①未结果幼树:施肥的目的是加速植株营养生长,使其尽快形成树冠结果,因此,以施用氮肥为主,配合适量磷、钾肥。通常种植后第一年株施尿素300克,氮、磷、钾含量各为15%的三元复合肥1千克,第二年施肥量增加60%～80%,第三年再增加80%～100%。氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)比例为1∶0.3∶0.5。施肥时间在3～9月的生长季,最好每月施1次,根系活跃期的5,6,7,9月4个月宜多施,其他3个月适量少施。此外,在各次梢抽发期展叶或叶片转色时叶面喷施浓度为0.3%～0.4%的尿素或磷酸二氢钾溶液3～4次,为省工可结合病虫害防治进行。
②成年结果树:施肥的目的是使植株既生长又结果。综合各方面研究证实,通常每亩生产2000千克果实,需氮、磷、钾的量分别为12千克、4.8千克和9.6千克,折合成尿素(含氮46%)、过磷酸钙(含磷20%)和硫酸钾(含钾50%)分别为26.1千克、24千克和19.2千克。若施用复合肥,其用量先按推荐施用量最少的肥计算,然后增施其他两种肥。如目前生产上,特别是成片的柑橘基地常用氮、磷、钾含量各为15%的三元复合肥,那么,应施这种复合肥的量为:(4.8÷15)×100=32千克,也就是说施入氮、五氧化二磷、氧化钾的量分别为4.8千克。氮、钾单质肥料的计算公式为:(推荐施肥量-已施入肥量)÷准备施入化肥的有效含量=增施肥料数量。根据上述推荐用量,还需增施氮7.2千克、氧化钾4.8千克,若以尿素、硫酸钾折算,则应分别增施15.7千克、9.6千克。
全年施肥分4次:发芽肥(春肥)在发芽前1～2周或春梢转绿时施入,以速效氮肥(如尿素)为主;稳果肥在第一次生理落果后的5月下旬前后施入,氮、磷、钾肥配合施用;壮果促梢肥以钾为主,配合氮、磷肥,在8月中下旬施入;采果肥(越冬肥),特早熟、早熟品种在采后施,中熟、晚熟品种提前到采前施,肥料以厩肥、饼肥、绿肥等有机肥及过磷酸钙为主,并配施速效氮肥。以上4次的施肥量分别占全年施肥量的10%、20%、40%和30%。和幼树一样,叶面施肥在春、秋梢抽发期进行。
6. 看树势施肥 一般长势弱的树多施(注意少量多次),长势旺盛的不施或少施;结果少的少施,结果多的多施。对缺少管理造成的“小老树”,即长势衰弱的树,为促其生长,要多施氮肥,并采用少量多次的施肥方法。
7. 看肥料施肥 不同肥料施用的时期和方法不同,效果大不一样。一般要求基肥早施、深施(挖沟施入),磷肥结合有机肥施(夏秋季挖沟施入后覆土),酸性肥施在碱性土上,碱性肥施在酸性土上。
农家肥通常肥效慢,为加速其分解增加肥效,可在人粪尿中添加过磷酸钙。100千克人粪尿加5千克过磷酸钙搅拌均匀,存放5～10天能使人粪尿中易发挥的碳酸铵转化成稳定的磷酸铵,既有效防止氮素损失,又增加了人粪尿中的磷元素。
8. 看技术施肥 看技术施肥是指配合柑橘采取的其他技术措施进行施肥,效果事半功倍。如柑橘树经多次抹除零星枝梢后,在集中放梢前7～10天配合施速效氮肥,可使梢抽发整齐、健壮,且躲过潜叶蛾的为害;投产前的树等常出现秋梢旺长现象,不利于花芽分化和翌年结果,通常采取喷多效唑(PP333)、环割、撑拉吊枝的促花技术,此时配合停止肥水供应更有利于花芽形成。
