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葡萄采收后到越冬前这段时间，树体的营养由采收前的向果实输送而转向积累，根系出现第二次生长高峰，此时施肥很关键，这对于第二年葡萄高产优质起到了决定性的作用。
�、僖睹媾绶剩捍似谄咸岩镀鸵┝锨�，可适当加大叶面肥的浓度，用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾进行叶面喷施。
�、诩霸缱贩剩翰晒笠⒓醋肥┮淮嗡傩Щ剩酝硎炱分忠诓晒白肥�，每亩施硫酸钾三元复合肥或果树专用肥20公斤。
�、凼┳慊剩浩咸巡墒蘸笾谅湟肚笆┗市Ч�，利用根系处在活跃时期补肥，不仅损伤的根系能得到恢复生长，而且能对当年树体营养积累起到积极作用。每亩施优质土杂肥3000公斤、纯氮15公斤、纯磷15公斤、纯钾25公斤、生物钙肥25公斤、硫酸锌2公斤、硫酸亚铁2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、钾50%留做追肥外，其余的肥料一次性施入深30厘米、宽40厘米的施肥沟中。无论是追施速效化肥，还是秋施基肥，都要及时浇水，沉实土壤，促进肥料迅速分解，恢复树势，积累养分，为第二年葡萄生长、开花、结果提供充足的营养。
