饲料中长期过量添加喹乙醇是主要病因之一，饲料在完全未添加喹乙醇的情况下，应激性出血病仍有发生。因而推测此病可能尚有其他应激原，如水体中氨氮、硫化氢、藻毒素或饲料中的有毒有害成分等。

营养性肝病

当前我国比较突出的鱼类肝胆综合征主要发生在鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂等常规主养鱼类中，因此为广大养殖者所关注。肝脏坏死、腐烂、胆囊膨大、胆汁颜色深且常渗出为此病的特征，与各种鱼类的肝病在病理上并无明显区别。营养性因素、毒性物质和药源性因素等原因均是此类疾病的诱因，因此，引起鱼类肝病的病因较多。具体发病原因概括如下：

　　养殖密度过大，水体环境恶化。当水体中的氨氮浓度过高时，鱼体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起鱼类代谢失衡引发肝胆疾病。

饲料营养不适合鱼类营养需要。如蛋白质含量过高、碳水化合物含量偏高或长期使用动物性脂肪和高度饱和脂肪酸等，导致饲料能量蛋白比过高。高蛋白饲料易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝功能，干扰鱼类正常生理生化代谢。碳水化合物含量过高，会引起鱼类糖代谢紊乱，造成内脏脂肪积累，妨碍正常的机能，其主要病变部位是肝脏，大量的肝糖积累和脂肪浸润，造成肝肿大，色泽变淡，外表无光泽，严重的脂肪肝还可引发肝病变，使肝脏失去正常机能。

饲料氧化、酸败、发霉、变质。脂肪是易被氧化的物质，脂肪氧化产生的醛、酮、酸对鱼类有毒，将直接对肝脏造成损害。鲤鱼采食1个月后，患瘦背病，肌纤维萎缩、坏死；草鱼、团头鲂等鱼类采食后，极易引发鱼类患肝胆综合征。

维生素缺乏

如胆碱、ve、生物素、肌醇、vb等都参与鱼体内的脂肪代谢，缺乏上述维生素均会造成鱼体内脂肪代谢障碍，导致脂肪在肝脏中积累，诱发肝病。

滥用药物

如长期在饲料中添加高剂量喹乙醇、黄霉素等促生长药物造成鱼类肝脏损害。杀虫灭菌药物也容易蓄积在鱼体内，直接损害鱼体肝脏。

有害物质

饲料中含有毒有害物质。如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质均能引发鱼类的肝胆类疾病。

一些营养性疾病可以导致养殖鱼类死亡，而某些营养性疾病虽不会直接导致养殖鱼类死亡，但由于鱼类抗病力下降而易受病原侵袭发病或影响商品价值，如常见的体色消褪或呈花斑状的白化病、眼球灰白的白内障病、体态不匀称的短体病、背部肌肉减薄的滞长病等疾病均是当前常见的病症。鱼类营养性疾病发病率的增高，警示我们应该重视水产饲料的质量问题。