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1、抓好池塘准备。9月中、下旬，每亩水面用茶籽饼50公斤，粉碎、浸泡、捣烂后，对全池均匀泼洒。杀死池塘中的野杂鱼及有害生物。同时，每亩水面施经发酵的粪肥200公斤或复合肥4-5公斤，以培肥水质，为虾苗提供适口饵料。
2、搞好虾苗放养。放养的虾苗，一般应利用青虾专养或混养池中密度较大，春节前后达不到上市规格的多余幼虾。虾苗规格为1-3厘米，每亩水面放养10-15公斤。
3、加强饲养管理。经常向池中换注新水，防止青虾浮头。要定期利用漂白粉、强氯精等药物，对池水进行消毒。要视天气、水温等情况，适量投喂麦粉、饼粕粉、麸皮等粉状饵料，并适当增喂轧碎的螺蛳等动物性饲料。有条件的可投喂青虾混合饲料。
4、分批捕捞销售。在春节期间选捕部分达到规格的大虾上市，其余的到来年3-4月份，待青虾长至5厘米左右时再起捕销售。以便腾空池塘，做好继续放养蟹苗的各项准备。
