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羊的耐寒能力相对较强，但冬季羊舍温度不能低于0℃，羔羊舍不能低于8℃，产房要保持在10℃~18℃。过冬前，一是保温防寒。选择背风向阳的地方建棚，并选择保温好的塑料，双层覆盖。二是防潮防湿。塑料暖棚内的湿度一般较大，饲养过程中要经常打开通风孔或天窗进行通风换气。三是防风防雪。冬季风雪盛行，在建筑时要注意结实耐用，发现破洞及时修补。过于寒冷的时候，应在圈舍内生火炉取暖或用保温灯。
供给羊群优质青干草和作物秸秆，及时补充豆粕、玉米、麦麸等精料，保证每天每只羊能吃到200~250克精料，留做种用的小公羊和小母羊，每天每只应补饲500~600克精料。每天定时供给2~3次饮水，最好饮用淡盐水，水温达到18℃。深冬季节，晴天中午也要尽量让羊群外出运动，以增强体质，提高抗寒能力。
