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一、技术介绍：莱芜杂优猪由驰誉中外的山东莱芜黑猪和国外引进瘦肉型猪为育种素材，经合成杂交和专门化品系选育，以配套系形式生产出的杂优商品猪。不仅生产性能高于一般猪种，而且因为含有地方猪血统，肉色鲜红，肉质风味极佳，备受市场欢迎。莱芜杂优猪是采取配套系这一当前最先进的良种繁育方式将中国地方猪资源繁殖力高、肉质好的特点和国外引进瘦肉猪品种生长快、饲料转化率高、瘦肉多等遗传优势巧妙结合、经常规方法和新兴分子标记辅助育种、计算机辅助联合育种等手段系统选育的结果，是优质猪育种的重要创新。
课题完成人和课题完成单位完全拥有该技术成果的知识产权。
二、市场前景：在未来5-10年中，养猪业将继续向瘦肉型猪生产方向发展，瘦肉率60%以上，肥育期日增重750克以上，群体整齐、外观好的优质商品猪将呈旺销趋势。在国际、国内大中城市，瘦肉率较高、肉色良好的含有一定地方猪血统的优质型瘦肉猪将大受市场欢迎。因此，以优质、高繁著称的莱芜猪与国外引进品种“大约克夏”、“长白”、“杜洛克”杂交生产的莱芜杂优商品猪符合未来市场要求，特别是经过科学选育、综合性能优异、形成知名品牌的莱芜杂优商品猪及其配套系种猪市场前景十分看好，产业化前景广阔。莱芜杂优猪不仅具有莱芜猪产仔多、肉质好、耐粗饲等宝贵特性，而且充分吸收了外种猪增重快、瘦肉率高的优点，杂种优势显著，群体整齐规格、生产性能优良，莱芜杂优猪平均育肥日增重820克以上，达100千克体重日龄少于160天，胴体瘦肉率63-65%以上，料重比2.6-2.8:1，母猪窝产瘦肉量550千克，肉品质优良，综合生产性能较普通商品猪提高30%以上，效益显著符合瘦肉型猪生产发展和品种改良方向。
