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运动可促进血液循环和产生热量，既有助于消化，又能增强体质和抗寒、抗病能力。运动量不足会使奶牛发生难产和胎衣不下的比例大大提高，胎儿容易出现发育不良、胎位不正等。所以在气候寒冷，不宜放牧的季节，可通过驱赶来加强运动。每天上、下午都要坚持40分钟以上的运动。在晴暖天气，每天至少让奶牛运动2小时，然后牵至背风朝阳的地方晒太阳。
科学挤奶
擦洗乳房：用有机氯溶液（含200～300毫克/千克）的温水清洗。
热敷乳房：用50℃左右的热水热敷，以促进乳房血管迅速扩张，增加乳房的血流量，加强乳脂的合成，并能反射产生催乳素，以刺激乳房多排乳。
按摩乳房：手势要正确并形成规律，依乳头—乳房底部中沟—左右乳区—乳镜顺序进行按摩，先重后轻、从前到后、从左到右，促进乳腺发育，提高产奶量。使用的毛巾、奶具使用前后必须消毒清洗，定期用2％～3%的NaOH溶液彻底消毒。
讲究卫生
牛体：奶牛生性好洁，经常刷拭奶牛，既能清除体表污垢、尘土和粪便，保持毛皮清洁，还可促进血液循环、增强皮肤抵抗力和提高产奶量。同时，借助于刷拭，还可以防止体外寄生虫的滋生和养成奶牛温顺的性格。刷拭应按照：头颈——前躯——中躯——后躯——四肢——蹄部的顺序进行。污染部分要用温水洗净擦干，水洗面积要小，勿在低温、风大的环境中洗刷牛体，以防感冒。实践证明搞好刷拭可提高产奶量8％～10%。
环境：奶牛喜干燥清洁的环境，爱食新鲜饲料，饲喂时应少给勤添。奶牛下槽后应清除饲槽中剩余的草料，清扫地面。定期刷洗水槽，保持饮水清洁。及时清除粪便，并常在舍内撒些石灰粉或草木灰，既可降低舍内湿度，也可消毒防病，有利于提高产奶量。运动场内的粪便也要及时清理，保持平整、干燥、清洁、防止积水。奶牛好静，强烈的噪音会使奶牛产生应激反应，破坏奶牛的正�；疃媛�，产奶量下降，或出现低酸度酒精阳性乳，因此要注意保持牛舍安静，谢绝围观、喧哗。轻柔的音乐会使奶牛感到舒适，有利于泌乳性能的发挥。
驱虫：冬春季奶牛易受疥螨和牛虱等寄生虫的侵害，同时奶牛吃了一夏秋的青饲料，也易滋生各类肠道寄生虫。因此冬春季节应做好奶牛的检查，及时驱除寄生虫。
管好牛舍
初春室温宜达到10℃左右，这既利于泌乳，也能提高饲料利用率。注意封堵牛舍四周墙壁的漏洞、装好门窗玻璃，挂上门帘、窗帘，圈内铺厚褥草，防止寒流侵入和贼风形成，提高舍温。舍内水泥地面应多垫、勤换垫草，既能减少牛体接触时的传导散热，还可保温、吸潮和吸收有害气体。
春季是呼吸道病多发季节，如果牛舍通风不良，过于阴暗、潮湿和寒冷，极易引发呼吸道、风湿性关节炎、疥癣等疾病。注意保持牛舍内的通风良好，牛舍湿度不要过大，其相对湿度不宜超过60%，否则会使奶牛受到外界刺激，导致其产奶量下降，严重者还会使奶牛患一些由真菌引起的病症。
在控制好牛舍内温度与湿度的同时，在奶牛的睡床上要经常铺一些干草，使其夜晚睡得舒适。
增加光照
在天气好时可以到户外运动，增加光照，同时也可采用白色荧光灯照明的方法来增加人工光照。既可增加牛舍的温度，还可以提高奶牛催乳素的分泌，增加产奶量。一般是按16小时/天光照时间，约3～5周即可见效，可使日产奶量提高6％～10%。
合理喂料
奶牛的饲养受到季节、气候变化的影响。因此饲养管理中要随季节变化而调整，特别是春季要采用过渡性饲养，日粮的搭配、饲养工艺的变更都必须逐渐进行，避免骤然改变。春季饲料过渡浓度为“稠——中——稀”，饲料过渡温度为“热——温——凉”。
注意把泌乳阶段饲养和季节饲养有机结合起来，能量、粗纤维及干物质、温度的变化都要随季节的变化而变化。一般来说，就是能量要做到冬季低夏季高；粗纤维及干物质应该是冬春季高，夏季低；温度则冬季要热，夏季要凉，春秋要温。据此做好季节更替的管理衔接，以最大限度地发挥奶牛的生产潜能。只要按照科学的规律进行饲养和管理，则可以将因气候导致的不利因素的影响减少到最低，获得较好的效益。
