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展会介绍

中国国际焙烤展览会（Bakery China）由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。展会创始于1997年，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。

2023第25届中国国际焙烤展览会将于2023年5月22-25日在上海虹桥国家会展中心（上海市崧泽大道333号）举办。

主办方： 中国焙烤食品糖制品工业协会
北京贝克瑞会展服务有限责任公司
天津贝克企隆展览服务有限公司

承办方： 中国焙烤食品糖制品工业协会
北京贝克瑞会展服务有限责任公司
天津贝克企隆展览服务有限公司

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参展指南更多..

01-01 展位图
01-01 市场增值服务
01-01 日程与活动
01-01 商旅服务

展会亮点

我们的展会是

服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。

参与展会的行业领军企业创造的产值之和，几乎占了行业总体产值的70%以上。

90%的烘焙百强商业与终端企业是展会的专业观众与买家。

中国是世界烘焙行业最大和成长最快的市场

目前中国是烘焙行业全球最大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长最快的国家。中国烘焙行业的迅猛发展因素有以下

·逐步增长的家庭收入与家庭消费水平增加了对烘焙产品的需求量

·更多的外商投资和外商注资的企业促进了烘焙行业的发展

·政府方面日渐完善的食品政策，使食品生产标准化，保障了食品安全和增加了消费者信心

·消费者倾向于高品质产品，提高了对食品质量的要求，同时也提高了产品价格

烘焙细分领域的中国市场

·焙烤糖制品：2017年主营业务收入7431.78亿元人民币，同比增长8.29%

·糕点面包：2017年主营业务收入1316.23亿元人民币，同比增长10.11%

·饼干：2017年主营业务收入1919.55亿元人民币，同比增长5.3%

·糖果巧克力：主营业务收入1394.46亿元人民币，同比增长6.22%

中国烘焙行业高速发展

·中国一线城市焙烤糖制品产业年增长率达10%，二、三线城市增长率高达30%。2017年中国焙烤糖制品年产量达3589万吨，主营业务收入7432亿元人民币。

·中国目前拥有超过100,000家烘焙饼店

企业风采更多..

安琪酵母股份有限公司
安琪充分利用生物高科技，聚焦酵母技术的开发和应用，坚持“天然、营养、健康、美味”的产品开发理念。
北京三元食品股份有限公司
是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业, 其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站。
杭州丘比食品有限公司
主要是生产沙拉酱、沙拉汁、果酱、意面酱以及浓缩布丁液（业务用）、长期保存即食沙拉（业务用）等其他加...
中粮集团有限公司
是世界500强企业，中国最大的粮油食品企业，也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商。
香季集团
集生产、销售、研发、品牌策划、培训教学、及售后服务为一体的多渠道咖啡及饮品综合解决方案供应商。
北京安德鲁水果食品有限公司
北京安德鲁水果食品有限公司是一家以水果加工为核心业务的中法合资公司。

主题活动

首发现场活动列表@5.22-25第25届中国国际焙烤展

2023第25届中国国际焙烤展将于5月22-25日在上海国家会展中心举办，开展倒计时2周，这场全球焙烤盛会，马上蓄势待发！汇聚国内国际行业专业级顶尖赛事：2023第4届中国甜品锦标赛、2023MBA咖啡师冠军赛、2023“三元食品杯”中国比萨精英挑战赛、2023中华食尚茶饮大赛、海氏全国烘焙大赛；第11届中国焙烤行业发展论坛，囊括5大行业话题，包括：乳制品、私房创业、青年企业家、焙烤+咖啡饮品、“她力量”，知识分享型展会，携手Bakery China 智库打造行业智慧分享高地。

现场掠影

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