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    5月5日，国务院发布了《盐业体制改革方案》（以下简称《方案》），备受各方关注的盐业体制改革就此拉开序幕。

 

    《方案》明确，从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证。取消食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业的规定，允许生产企业进入流通和销售领域，自主确定生产销售数量并建立销售渠道，以自有品牌开展跨区域经营。

 

    与此同时，食盐也不再由政府定价，而是由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。