8月7日，某网站发布了一段深圳都市频道《一时间》的节目视频，视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕，在消费者眼中诱人的熟食产品，其生产的背后竟是另一番景象。
视频显示，炸鸡块的油已经变黑，但通过每天往里面加半桶油来逃避检测。除此之外，用于制作熟食的原材料冷鲜家禽也有问题。按规定，在-5℃到0℃保鲜时，冷鲜家禽的保质期只有7天，而这些制作熟食的原材料均超过7天。