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荞麦面条怎样和面?
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-07-18 13:38
-
解决时间 2008-07-18 17:18
荞麦面条怎样和面?
共
9691
次关注 提问者：
spzst
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最佳答案
荞麦面条的制法是先将荞麦面粉与普通面粉混合，再用碱水揣揉，并将其搓成棒状，然后拉成细长，一折二，再拉长并再折，这样重复多次，就成细面了。
回答者：
那年的火
2008-07-18 17:18
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