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发霉大米怎么处理？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-07-04 15:59
-
解决时间 2008-07-04 16:30
发霉大米怎么处理？
共
64244
次关注 提问者：
yuyi
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最佳答案
久存的大米，如果保管不当，会发生霉变、结块。遇此现象，可选择晴天，将其露天摊开，让其通风、散味、除湿。发生过霉变的大米，霉菌大多分布在米粒表面，所以在淘米时，应用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉素和气味。
回答者：
那年的火
2008-07-04 16:30
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