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卷心菜怎么洗?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-05-05 16:42 - 解决时间 2008-05-05 16:51
是切完了再洗好还是洗完了再切好?
12036 次关注     提问者: yuyi  
  支持(2)  |   反对(2) 最佳答案
应该先洗后切,可以先把卷心菜的叶子一片一片掰下来,用清水冲洗,洗干净后再切,否则刀很容易将脏东西带进卷心菜,且切后再洗,营养的流失也会相对多一些,一些营养物质是融于水的。
  回答者: kattle   2008-05-05 16:51   


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