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真空包装的豆腐干杀菌
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悬赏分:0
提问时间 2014-09-27 12:41
-
提问时间 2014-09-27 12:41
我们公司夏季生产的豆腐干真空包装以后,用115-117摄氏度,30分钟杀菌,杀完菌检查菌落总数,菌落总数结果不理想。
求大神指教,到底问题出在了哪里???
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