www成人免费视频_91视频合集_久久久999久久久_91字幕网_91漂亮少妇露脸在线播放_77久久

VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 知识堂 » 餐饮美食 » 厨房技巧 » 正文

挂霜菜怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-04-15 11:28 - 解决时间 2008-04-18 10:45
挂霜菜怎么做?
6060 次关注     提问者: ed  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
挂霜菜是甜菜,适宜冷食。主料一般也需加工成块、片或丸子,先炸熟,再蘸白糖即为挂霜。挂霜的方法有两种:

一是将炸好的原料放在盘中,上面直接撤上白糖;

二是将白糖加少量水或油熬溶,把炸好的原料放入拌匀,取出冷却。冷却后外面凝结一层糖霜(也有的在冷却前再放在白糖中拌滚,再蘸上一层白糖)。

例1:挂霜排骨

原料:猪排骨半斤,金桔饼、桂花少许,猪油1斤(耗2两),鸡蛋清2个,团粉2两,白糖3两。

做法:把排骨剁成蚕豆大小的丁,加蛋清、团粉拌匀,金桔饼切成小块。锅内放猪油1斤,将排骨炸至金黄色,捞出沥油晾凉。另在锅内放清水少许,加白糖用微火将糖熬溶,再炒至快成砂粒状时,倒入炸好的排骨丁及金桔饼、桂花,一起拌匀起锅即成。

例 2:挂霜蛋块

原料:鸡蛋4个,植物油1斤(耗1.5两),团粉2两,白糖3两,鸡蛋清2个。

做法:将鸡蛋打开加团粉1两,搅成糊,将锅放在旺火上烧热,淋入少许油,将蛋糊倒入,摊成1分厚的薄饼,两面发硬后,取出切成1寸长的斜方块,再加蛋清和团粉1两调和,将蛋块挂糊待用。锅内放油1斤,烧至六、七成熟时,将挂好糊的蛋块放入,炸至金黄色捞出,放在盘中撒上白糖即成。
  回答者: xiao_yan765   2008-04-18 10:45   


[ 知识堂搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
问题搜索
     
相关问题
等待您来回答
 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 人才招聘 | 广告服务 | 信息服务 | 版权隐私 | 使用协议 | 客服中心 | 网站地图 | 友情链接 | 鲁ICP备14027462号-1
©2001-2025  烟台富美特信息科技 - 食品伙伴网 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
24小时联系电话:18006452914 邮箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 日韩免费无码一区二区视频 | 日韩精品一区二区三区在线观看 | 91精品欧美综合在线观看 | 99rv精品视频在线播放 | 国产精品自在拍在线拍 | 男人天堂网站在线 | 尤物视频最新网址 | 欧洲美熟女乱av亚洲一区 | 亚洲国产无套无码av电影 | 在线看片人成视频免费无遮挡 | 成人禁在线观看午夜亚洲 | 刘涛一级aa免费毛片视频 | 亚洲av综合色区 | 久久久www免费看片 久久久www免费人成精品 | 黄免费观看 | 久久精品国产亚洲av成人 | 一区二区三区四区在线不卡高清 | 好日子在线观看视频大全免费动漫 | 色8久久人人97超碰香蕉987 | 热久久在线观看 | 美女网站免费观看视频 | 在线观看aa | 亚洲免费高清视频 | 亚洲国产精品久久网午夜 | 亚洲精品一品区二品区三品区 | 国产网红女主播精品视频 | 综合在线视频精品专区 | 熟女无套高潮内谢吼叫免费 | 亚洲成a人片在线不卡一二三区 | 国产精品一区二区不卡 | 在线成人爽a毛片免费软件 在线成人天天鲁夜啪视频 在线成人亚洲 | 综合色就爱涩涩涩综合婷婷 | 久久99热久久国产精品 | 美国特级a毛片免费网站 | 最新亚洲一区二区三区四区 | 久草在线中文最新视频 | 四虎国产成人免费观看 | 无码av天堂一区二区三区 | 久久青草精品一区二区三区 | 99久久国内精品成人免费 | 青草资源 |