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制作麦通用什么可以替代糖增加粘度

已关闭 悬赏分：0 提问时间 2014-03-22 21:49 - 提问时间 2014-03-22 21:49

我想做无糖或者低糖的麦通类产品，所以不想用糖来做粘结剂，不知道用什么材料可以代替糖把麦通黏在一起。我做了好几次试验，烘焙完之后都太过于松散了。有什么材料可以烘焙之后，让其保持粘结啊。
共 3278 次关注     提问者： coco888  


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