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怎样和面不粘盆？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2008-04-08 14:28 - 解决时间 2008-04-08 15:44
怎样和面不粘盆？
共 2693 次关注     提问者： jnn  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
和面前，先将面盆洗干净，然后放置小火上烘烤，使盆中水分全部蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆，即使有点面粉在盆上，只要轻轻一擦就可擦掉。
  回答者： ann05   2008-04-08 15:44   


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