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酸牛奶是碱性的吗?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-03-27 14:05 - 解决时间 2008-04-05 09:46
酸牛奶是碱性的吗?
14097 次关注     提问者: 海灵  
  支持(1)  |   反对(0) 最佳答案
食物是酸性还是碱性,并不是以味道来区分的,而是取决于食
物中所含的元素种类和数量。如精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类、贝类等均为酸性食品。   而在体内形成碱的无机盐如钙、钠、钾、铁、镁等元素占优势的食物,可使体液表现为碱性的食品,如常吃的各种蔬菜、水果、奶类、豆制品、茶叶、海带等都是碱性食物。
  所以,酸奶是碱性食物 ,但酸奶因含乳酸较多,对痛风病人不利,故不宜饮用
  回答者: 天书   2008-04-05 09:46   
提问者对答案的评价:
感谢shengtangsw


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