潮汕汤粉面做法和广东汤粉面做法有什么样子的迷料还是有什么样的配料，我的家楼下有一家生意特别的好　就是不知道他们是怎么样做的　求回答　求告知　谢谢。潮汕”一词曾作为行政区名词出现在广东省的行政区划版图上（1949年——1952年），现更多的是一地理和文化上的概念，具体指广东潮汕文化（属岭南三大文化板块之一）影响区域，历史上该地区随着行政区划的更迭曾出现先后义安、潮州、潮州三阳、潮州九邑、潮州八邑、汕头地区、潮汕三市、潮汕四市等称谓。一般认为潮汕地区在古时称为潮州府，如今潮汕地区则主要指潮汕三市：汕头市、潮州市、揭阳市（代管普宁市），以上三座地级市的总面积为10918.5平方公里，约为北京市的61%、温州市的85%、泉州市的90.9%、广州市的1.35倍、上海市的1.75倍。另“潮汕四市”一般是指在潮汕三市基础上加入汕尾市，潮州八邑则是在三市基础上加入丰顺县。为进一步加快潮汕三市各区县同城化，当地已开始规划潮汕三市城际轨道。2013年3月，关于合并潮汕三市并升级为副省级“潮汕特区”的提案已提交全国两会讨论

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

味道很好的　喜欢吃，　近年来河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自行生产的米粉，部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作，影响了饮食安全。2004年，广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护，从而加强对河粉制造业的管理，加大“河粉”原产地文化宣传保护。