想做充气的配制酒，应执行什么标准？生产许可证归哪类？
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提问时间 2012-11-04 19:08
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提问时间 2012-11-04 19:08
想做充气的配制酒，应执行什么标准？生产许可证归哪类？
问题补充：
2760中规定，二氧化碳作为食品添加剂，功能是防腐，只能用于葡萄酒、饮料等， 不能用于配制酒。作为加工助剂可以用于多类食品。现在的矛盾就是酒度高于0.5，不能归于饮料，作用跟饮料一样，主要是为了口感，但功能实在是算不到加工助剂里。市面有这类产品，有人知道别的企业是怎么做的吗？
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