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如何增加植物蛋白奶的厚实感？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2009-06-17 09:55 - 解决时间 2009-06-17 15:07
如何增加植物蛋白奶的厚实感？
共 2246 次关注     提问者： 海灵  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
加乳化剂或胶体呗
有的乳化剂是可以增加口感的，比如聚甘油酯
  回答者： nn-zhao   2009-06-17 15:07   
提问者对答案的评价：
感谢shengtangsw


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