1一般薏米需要用水泡4-8小时（薏米比较难煮）。

2.泡好后直接加水煮就行了，也可以用泡薏米的水煮，大火煮开，然后小火或者中火煮到薏米软就行，小火要半小时以上吧，你可以用中火煮。泡得越久煮的时间越短，但别泡超过8小时，营养流失了。

3.如果不吃薏仁光喝水的话，建议用小火煲。