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咖喱烩饭怎么去除咖喱的苦味？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2009-02-24 09:37
-
解决时间 2009-02-24 09:52
咖喱烩饭怎么去除咖喱的苦味？
共
10130
次关注 提问者：
spzst
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最佳答案
制作咖喱烩饭如何去除咖喱的苦味？
咖喱是使用多种香料研磨而成的，有一股药味，在烹调之前，先用洋葱及大蒜炒成咖喱油，就可以除去药味，更增加咖喱的香味。
回答者：
首席大弟子
2009-02-24 09:52
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