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炒菜花椒什么时候放？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2009-02-11 13:35
-
解决时间 2009-02-11 13:40
炒菜花椒什么时候放？
共
21027
次关注 提问者：
幸福约定
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最佳答案
先把花椒放在油里炸成黑褐色然后捞起不要，再炒菜就有花椒的香味了，放的多就麻，花椒一般都是炝锅用，不要混在菜里烧，一是吃起来麻烦，挑不干净咬到一个舌头挺麻的，二是瞧着菜不干净，只要炝了锅花椒的味道一点不逊色。试试看吧。
回答者：
Emp.
2009-02-11 13:40
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