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虾仁蒸蛋怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-02-09 16:05 - 解决时间 2009-02-09 16:46
虾仁蒸蛋怎么做?
3469 次关注     提问者: spz  
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做法:

草虾12尾,葱1支,鸡蛋3个,盐1茶匙,酒1茶匙,姜茉少许,胡椒粉少许,


1、虾去头壳(留尾壳)泥肠,腹部切4~5刀使牛筋断裂用手将虾体压至平直,以料腌十分钟。
2、虾置于盘内,打上鸡蛋,水沸后蒸二十分钟,撒上料即可。
  回答者: 首席大弟子   2009-02-09 16:46   


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